Miami lädt zum South Beach Wine & Food Festival

Ein Paradies für Feinschmecker

Genießer aufgepasst: Beim „South Beach Wine & Food Festival“ in Miamis Szeneviertel South Beach dreht sich alles um die kulinarischen Köstlichkeiten der Stadt. Floridas Sonnenmetropole wartet vom 20. bis zum 23. Februar 2025 mit einem reichen Angebot für Feinschmecker auf.

Das Festival bietet eine Vielzahl von Veranstaltungen, darunter Verkostungen, Kochkurse, Seminare und exklusive Partys in den angesagtesten Restaurants und Bars von South Beach. Es ist bekannt für seine Mischung aus karibischen und lateinamerikanischen Aromen, oft als „Tropical Fusion“ oder „Nuevo Latino“ bezeichnet, die für ihre geschmackvolle und fettarme Kombination aus exotischen Zutaten und modernem Gesundheitsbewusstsein geschätzt wird.

Ein Highlight des Festivals ist der „Burger Bash“ im Ritz Carlton: Hier können Genießer die neuesten Burger Kreationen des Landes testen. Miami, Florida, USA. Foto: Greater Miami Convention & Visitors Bureau
Ein Highlight des Festivals ist der „Burger Bash“ im Ritz Carlton: Hier können Genießer die neuesten Burger Kreationen des Landes testen. Foto: Greater Miami Convention & Visitors Bureau

Bei dem viertägigen Event in Miami Beach präsentieren sich neben amerikanischen Star-Köchen und prominenten Food-Spezialisten auch zahlreiche Wein- und Spirituosen-Hersteller. Der Erlös der Veranstaltung kommt der Hochschule „Florida International University“ zu Gute.

Höhepunkte des SOBEWFF

Das SOBEWFF bietet eine riesige Vielfalt an Veranstaltungen für jeden Geschmack:

  • Verkostungen: Probieren Sie Weine aus aller Welt, Craft-Biere und Spirituosen von renommierten Herstellern.
  • Kochvorführungen: Lernen Sie von Starköchen und Food-Experten neue Techniken und Rezepte kennen.
  • Themen-Dinner: Genießen Sie exklusive Menüs, die von Sterneköchen kreiert wurden.
  • Seminare und Workshops: Erweitern Sie Ihr Wissen über Wein, Kulinarik und Gastronomie.
  • Partys und Events: Feiern Sie mit anderen Feinschmeckern und genießen Sie Live-Musik.

Die Veranstaltungen finden in den angesagtesten Restaurants und Bars mitten in South Beach statt. Wer seinen Geschmackssinn professionell schulen möchte, sollte die Seminare, Kochkurse und Partys in den exklusiven Luxushotels der Stadt besuchen.

Unterstützung der Bildung

Der Erlös des Festivals kommt der Chaplin School of Hospitality & Tourism Management der Florida International University zugute. Bis heute wurden über 40 Millionen US-Dollar gesammelt, um die nächste Generation von Fachkräften in der Gastronomie zu unterstützen.

Weitere Informationen

Quelle: Greater Miami Convention & Visitors Bureau

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